# Bières blondes françaises : neuf brasseries et leurs blondes à connaître > Anosteké, 3 Monts, Goudale, Ch'ti, Mont Blanc, Duchesse Anne : neuf bières blondes françaises, leur brasserie, leur degré et comment les choisir. Publié le 16 décembre 2025 · mis à jour le 5 novembre 2026 · Produits (https://www.freebierevolution.net/category/produits/) URL : https://www.freebierevolution.net/les-meilleures-biere-blonde-a-decouvrir-chez-les-brasseries-francaises/ Free Bière Révolution — Des bières de passionnés, pour les passionnés — https://www.freebierevolution.net/ Il n'existe pas de classement officiel de « la meilleure bière blonde française » : tout dépend de ce que tu cherches. Si tu veux un repère objectif, une seule blonde française a reçu récemment un titre mondial dans un grand concours : l'Anosteké Blonde de la Brasserie du Pays Flamand, élue meilleure bière pale aux World Beer Awards 2021. Pour le reste, la France propose surtout des blondes de caractère très différent : des bières de garde fortes et maltées dans le Nord, des blondes plus légères en Savoie ou dans l'Aveyron, des blondes bretonnes ou alsaciennes. La sélection ci-dessous retient neuf blondes faciles à trouver, de brasseries françaises identifiées, dont le degré est vérifié sur l'étiquette ou la fiche du fabricant. Elle ne prétend pas les classer : elle t'aide à choisir selon ton goût. Si tu veux d'abord comprendre les styles (pils, ale, abbaye, triple), commence par notre guide [des différentes bières blondes](/les-differentes-bieres-blondes/). ## Nos critères de sélection On a retenu des blondes qui répondent à quatre conditions : - une brasserie française nommée, avec un lieu de brassage connu ; - un degré publié par le fabricant ou sur l'étiquette ; - une disponibilité réelle, en cave, en épicerie ou en grande surface ; - des styles variés, pour couvrir des goûts différents. Les descriptions de goût reprennent ce que disent les brasseries et le style de la bière ; ce ne sont pas des notes de dégustation. Les degrés peuvent évoluer d'un brassin à l'autre : l'étiquette fait foi. ## Neuf blondes françaises, brasserie par brasserie | Bière | Brasserie | Région | Degré | Style | |---|---|---|---|---| | Anosteké Blonde | Brasserie du Pays Flamand | Nord | 8 % | blonde forte | | 3 Monts | Brasserie de Saint-Sylvestre | Nord | 8,5 % | bière de garde | | La Blonde d'Esquelbecq | Brasserie Thiriez | Nord | 6,5 % | bière de garde | | La Goudale | Brasserie Goudale | Pas-de-Calais | 7,2 % | blonde à l'ancienne | | Ch'ti Blonde | Brasserie Castelain | Pas-de-Calais | 6,8 % | bière de garde | | Duchesse Anne | Brasserie Lancelot | Morbihan | environ 7,5 % | blonde ale | | La Blonde | Brasserie du Mont Blanc | Savoie | 5,8 % | blonde | | Blonde de l'Aubrac | Brasserie d'Olt | Aveyron | 5,8 % | blonde | | Meteor Pils | Brasserie Météor | Bas-Rhin | voir l'étiquette | pils | ### Anosteké Blonde, Brasserie du Pays Flamand C'est la blonde française la plus titrée de ces dernières années : elle a remporté le titre de World's Best Pale Beer aux World Beer Awards 2021. La brasserie, fondée dans les Flandres françaises, la présente comme une blonde de type pale ale, au houblon bio et aux malts français. À 8 %, c'est une bière ronde et puissante, à servir en petit verre. ### 3 Monts, Brasserie de Saint-Sylvestre Brassée à Saint-Sylvestre-Cappel par une brasserie familiale, la 3 Monts tire son nom des trois monts des Flandres (mont des Cats, mont Cassel, mont Noir). C'est une bière de garde blonde à 8,5 %, maltée, à l'amertume contenue. La gamme compte aujourd'hui d'autres recettes, dont une triple et une ambrée. ### La Blonde d'Esquelbecq, Brasserie Thiriez La Brasserie Thiriez, à Esquelbecq près de Dunkerque, a fait de cette blonde à 6,5 % sa bière phare. Selon les sources, elle est classée en bière de garde ou en saison : une blonde sèche, avec une levure expressive. Une bonne porte d'entrée vers les blondes artisanales du Nord. ### La Goudale, Brasserie Goudale Créée à Douai par les Brasseurs de Gayant, elle est aujourd'hui brassée à Arques, dans le Pas-de-Calais. La « blonde à l'ancienne » titre 7,2 % ; la brasserie indique trois houblons des Flandres et trois céréales (orge, blé, riz). La marque propose aussi une version bio sans gluten. ### Ch'ti Blonde, Brasserie Castelain La Brasserie Castelain, à Bénifontaine, brasse la Ch'ti depuis trois générations. La blonde « originale » affiche 6,8 % sur ses étiquettes actuelles. C'est une bière de garde, maltée et ronde, facile à trouver dans le Nord comme en grande surface. ### Duchesse Anne, Brasserie Lancelot Installée dans les bâtiments d'une ancienne mine d'or au Roc-Saint-André, dans le Morbihan, la Brasserie Lancelot a créé la Duchesse Anne en 1996, en hommage à Anne de Bretagne. C'est une blonde de fermentation haute, autour de 7,5 % selon les fiches. La brasserie fait aujourd'hui partie du groupe coopératif Agrial. ### La Blonde, Brasserie du Mont Blanc La Brasserie du Mont Blanc met en avant l'eau des glaciers du massif dans toutes ses bières. Sa blonde titre 5,8 % ; la liste d'ingrédients mentionne malt d'orge, avoine et maïs. Depuis 2023, la brasserie appartient au groupe belge Duvel Moortgat, qui a gardé l'équipe et le site savoyards. ### Blonde de l'Aubrac, Brasserie d'Olt À Saint-Geniez-d'Olt, dans l'Aveyron, la Brasserie d'Olt brasse une blonde à 5,8 % décrite comme fine et peu amère. La brasserie propose aussi d'autres blondes, dont une IPA. Un bon choix si tu cherches une blonde de soif, loin des bières fortes du Nord. ### Meteor Pils, Brasserie Météor Météor, à Hochfelden, se présente comme la plus ancienne brasserie de France encore en activité et reste une entreprise familiale et indépendante. Sa pils représente la tradition alsacienne de fermentation basse : limpide, nette, florale. Le degré n'est pas indiqué sur les fiches que nous avons consultées ; lis-le sur la bouteille. Pour d'autres brasseries de la région, voir notre article sur [la bière artisanale de l'Alsace](/biere-artisanale-de-lalsace/). ## Quelle blonde française pour quel goût ? - Tu débutes ou tu veux une blonde légère : La Blonde du Mont Blanc ou la Blonde de l'Aubrac (5,8 %), ou une pils alsacienne. - Tu aimes le malt rond et les bières de caractère : la 3 Monts, la Ch'ti ou la Goudale, dans la tradition des bières de garde. - Tu veux une levure plus expressive : la Blonde d'Esquelbecq. - Tu veux goûter une bière primée : l'Anosteké Blonde, en gardant en tête ses 8 %. Si c'est l'amertume qui t'intéresse, les IPA françaises sont un autre monde : on les a rassemblées dans [les meilleures IPA des brasseries françaises](/les-meilleures-biere-ipa-a-decouvrir-chez-les-brasseries-francaises/). ## Comment repérer une bonne blonde artisanale Au-delà de cette liste, quelques réflexes aident à juger une blonde que tu ne connais pas : 1. Le nom de la brasserie et le lieu de brassage. Une vraie brasserie l'indique clairement. Une mention « brassé pour… » signale que la bière est produite ailleurs que chez la marque. 2. La date de durabilité minimale. Prends la plus lointaine. Une blonde se boit plutôt jeune. 3. Le stockage en magasin. Évite les bouteilles exposées à la lumière ou à la chaleur. 4. Le degré par rapport au style. Une bière de garde à 8 % n'a rien à voir avec une blonde à 5 %. 5. Les médailles. Une récompense dans un concours reconnu (World Beer Awards, Concours général agricole) est un indice, pas une garantie : vérifie l'année et la catégorie. On détaille ces points dans notre méthode pour [choisir une bonne bière en quatre critères](/choisir-une-bonne-biere-voici-4-criteres-infaillibles/). ## Où trouver ces bières blondes Plusieurs de ces blondes (3 Monts, Ch'ti, Goudale, Mont Blanc, Anosteké) se trouvent en grande surface. Pour les autres, ou pour les séries spéciales, passe par une cave à bières, la boutique de la brasserie ou une épicerie fine. Certaines brasseries vendent aussi en ligne ; nos conseils pour [acheter de la bière via une épicerie en ligne](/acheter-de-la-biere-et-des-produits-locaux-via-une-epicerie-en-ligne/) t'aident à éviter les mauvaises surprises (casse, chaleur pendant le transport, frais de port). ## Servir une blonde française Les bières de garde et les blondes fortes (3 Monts, Anosteké, Goudale) gagnent à être servies vers 6 à 8 °C, dans un verre tulipe qui garde les arômes. Les blondes plus légères et les pils se servent plus fraîches, vers 4 à 6 °C, dans un verre droit. Sors la bouteille du réfrigérateur quelques minutes avant si elle est trop froide. **Fortes, ces blondes** Plusieurs blondes du Nord dépassent 8 %. Un verre de 33 cl de bière à 8,5 % contient environ 22 g d'alcool pur, soit plus de deux verres standard au sens de Santé publique France, qui recommande de ne pas dépasser 2 verres par jour et 10 par semaine. Pense aux bouteilles de 75 cl à partager. D'autres fiches sur les styles et les marques t'attendent dans la rubrique [produits](/category/produits/). ## Blondes françaises : vrai ou faux ? - **L'Anosteké Blonde a été élue meilleure bière pale aux World Beer Awards 2021.** Vrai. La blonde de la Brasserie du Pays Flamand a reçu le titre de World's Best Pale Beer en 2021. Elle titre 8 %. ([Anosteké Blonde, Brasserie du Pays Flamand](https://www.freebierevolution.net/les-meilleures-biere-blonde-a-decouvrir-chez-les-brasseries-francaises/#anosteke-blonde-brasserie-du-pays-flamand)) - **La 3 Monts doit son nom à trois brasseurs fondateurs.** Faux. Le nom renvoie aux trois monts des Flandres : mont des Cats, mont Cassel et mont Noir. ([3 Monts, Brasserie de Saint-Sylvestre](https://www.freebierevolution.net/les-meilleures-biere-blonde-a-decouvrir-chez-les-brasseries-francaises/#3-monts-brasserie-de-saint-sylvestre)) - **La Goudale est née à Douai avant d'être brassée à Arques.** Vrai. Elle a été créée par les Brasseurs de Gayant à Douai ; la production se fait aujourd'hui à Arques, dans le Pas-de-Calais. ([La Goudale, Brasserie Goudale](https://www.freebierevolution.net/les-meilleures-biere-blonde-a-decouvrir-chez-les-brasseries-francaises/#la-goudale-brasserie-goudale)) - **La Brasserie du Mont Blanc est restée indépendante.** Faux. Elle appartient depuis 2023 au groupe belge Duvel Moortgat, qui a gardé l'équipe et le site. ([La Blonde, Brasserie du Mont Blanc](https://www.freebierevolution.net/les-meilleures-biere-blonde-a-decouvrir-chez-les-brasseries-francaises/#la-blonde-brasserie-du-mont-blanc)) - **Une bière de garde du Nord est souvent plus forte qu'une blonde de soif.** Vrai. La 3 Monts titre 8,5 %, la Goudale 7,2 %, contre 5,8 % pour les blondes du Mont Blanc ou de l'Aubrac. ([Quelle blonde française pour quel goût ?](https://www.freebierevolution.net/les-meilleures-biere-blonde-a-decouvrir-chez-les-brasseries-francaises/#quelle-blonde-francaise-pour-quel-gout)) - **Une médaille garantit qu'une bière te plaira.** Faux. Une récompense dans un concours reconnu est un indice. Vérifie l'année et la catégorie, et fie-toi à ton goût. ([Comment repérer une bonne blonde artisanale](https://www.freebierevolution.net/les-meilleures-biere-blonde-a-decouvrir-chez-les-brasseries-francaises/#comment-reperer-une-bonne-blonde-artisanale)) Et après ? [Acheter ses bières en épicerie en ligne sans mauvaise surprise](https://www.freebierevolution.net/acheter-de-la-biere-et-des-produits-locaux-via-une-epicerie-en-ligne/) ## Tes questions, nos réponses **Quelle bière blonde française a été récompensée au niveau mondial ?** L'Anosteké Blonde de la Brasserie du Pays Flamand a été désignée meilleure bière pale (World's Best Pale Beer) aux World Beer Awards 2021. Elle titre 8 %. **Qu'est-ce qu'une bière de garde ?** C'est une tradition du nord de la France : des bières souvent blondes, assez fortes, gardées un temps avant d'être vendues. La 3 Monts (8,5 %) ou la Goudale (7,2 %) en sont des exemples. **Quelle blonde française choisir pour débuter ?** Une blonde de degré modéré et peu amère, comme La Blonde de la Brasserie du Mont Blanc ou la blonde de l'Aubrac de la Brasserie d'Olt, toutes deux à 5,8 %. **Où acheter des bières blondes françaises ?** En cave à bières, chez un caviste, directement à la boutique de la brasserie ou en épicerie en ligne. Plusieurs références citées ici sont aussi en grande surface.